روایت:من لايحضره الفقيه جلد ۳ ش ۱۰۵۵

آدرس: من لا يحضره الفقيه، جلد ۳، بَابُ الصَّيْدِ وَ الذَّبَائِح-بَابُ الْأَكْلِ وَ الشُّرْبِ فِي آنِيَةِ الذَّهَبِ وَ الْفِضَّةِ وَ غَيْرِ ذَلِكَ مِنْ آدَابِ الطَّعَام

روي ابراهيم الكرخي عن ابي عبد الله ع عن ابايه ع قال قال الحسن بن علي ع :

وَ فِي اَلْمَائِدَةِ اِثْنَتَا عَشْرَةَ خَصْلَةً يَجِبُ عَلَى كُلِ‏ مُسْلِمٍ‏ أَنْ يَعْرِفَهَا أَرْبَعٌ مِنْهَا فَرْضٌ وَ أَرْبَعٌ سُنَّةٌ وَ أَرْبَعٌ تَأْدِيبٌ فَأَمَّا اَلْفَرْضُ فَالْمَعْرِفَةُ وَ اَلرِّضَا وَ اَلتَّسْمِيَةُ وَ اَلشُّكْرُ وَ أَمَّا اَلسُّنَّةُ فَالْوُضُوءُ قَبْلَ اَلطَّعَامِ وَ اَلْجُلُوسُ عَلَى اَلْجَانِبِ اَلْأَيْسَرِ وَ اَلْأَكْلُ بِثَلاَثِ أَصَابِعَ وَ لَعْقُ اَلْأَصَابِعِ وَ أَمَّا اَلتَّأْدِيبُ فَالْأَكْلُ مِمَّا يَلِيكَ وَ تَصْغِيرُ اَللُّقْمَةِ وَ تَجْوِيدُ اَلْمَضْغِ وَ قِلَّةُ اَلنَّظَرِ فِي وُجُوهِ اَلنَّاسِ‏

ترجمه

‏محمد جواد غفارى, من لا يحضره الفقيه - جلد ۴ - ترجمه على اكبر و محمد جواد غفارى و صدر بلاغى, ۴۹۲

ابراهيم كرخى گويد: امام صادق از پدرانش عليهم السّلام از حضرت مجتبى عليه السّلام نقل كرد كه آن حضرت فرمود: در سفره دوازده خصلت است كه بر هر مسلمان واجب است آنها را بشناسد، چهار خصلت از آن واجب است، و چهار سنّت، و چهار آموزش، و آن چهار كه واجب است شناختن منعم، آن كس كه مرحمت فرموده و طلب رضا و خشنودى او و گفتن‏

«بسم اللَّه»
(در ابتداى آن) و
«الحمد للَّه»
(در پايان آن) و امّا آن چهار كه سنّت است شستن دستها پيش از طعام، و روى پاى چپ نشستن سر سفره، و با سه انگشت غذا خوردن، و ليسيدن انگشتان با زبان، و أما آن چهار كه آموزش است، آنكه از آنچه نزديك تو است بخورى و لقمه را كوچك بردارى، و آن را خوب بجوى، و در روى ديگران كه سر سفره‏اند كمتر بنگرى.