روایت:من لايحضره الفقيه جلد ۳ ش ۱۰۱۷

آدرس: من لا يحضره الفقيه، جلد ۳، بَابُ الصَّيْدِ وَ الذَّبَائِح

روي حريز عن زراره عن ابي جعفر ع :

وَ أَنَ‏ رَسُولَ اَللَّهِ ص‏ نَهَى أَنْ يُؤْكَلَ اَللَّحْمُ غَرِيضاً يَعْنِي نِيئاً وَ قَالَ إِنَّمَا تَأْكُلُهُ اَلسِّبَاعُ قَالَ‏ حَرِيزٌ يَعْنِي حَتَّى تُغَيِّرَهُ اَلشَّمْسُ أَوِ اَلنَّارُ

ترجمه

‏محمد جواد غفارى, من لا يحضره الفقيه - جلد ۴ - ترجمه على اكبر و محمد جواد غفارى و صدر بلاغى, ۴۸۰

زراره گويد: امام باقر عليه السّلام فرمود: رسول خدا صلّى اللَّه عليه و آله خوردن گوشت خام را نهى فرموده- نيم‏پز يا نيم پخته- و فرموده است آن را درندگان مى‏خورند، حرير كه راوى زراره است گويد: مراد آنست كه تازه نباشد بلكه رها كنند تا به حرارت آفتاب يا با آتش پخته شود.